接触角是液体/固体/空气界面与固体表面的接触角。当液滴被放置在光滑均匀的水平表面上时，它可能扩散到基底上，如果发生润湿，接触角将接近零。相反，如果润湿是部分的，则所得接触角在材料表面能的范围内达到平衡。接触角越小，基底的润湿性或表面能就越大。接触角是衡量表面润湿性的一个很好的指标。

视频光学黄瓜污视频软件，是通过光学外观投影的原理，对液体与固体样品的轮廓进行分析的过程，这也是视频光学测量仪的测试原理。通过记录液滴图像并且自动分析液滴的形状，用液滴轮廓拟合方法对获得的图像进行分析，测定接触角和表面张力。

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